Procedimento:
Fate saltare in pentola antiaderente uno spicchio di aglio e cipolla con un filo di olio Evo.
Aggiungete i moscardini e scottateli appena appena insieme alle zucchine tagliate alla julienne.
Insaporite con dello zafferano, un pizzico di sale e spezie.
Nel frattempo, cuocete i paccheri. Una volta cotti, versateli nell’ antiaderente con il sughetto appena creato!
Velocissimo e buonissimo 😍
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