Cuocere l'ombrina in una pentola antiaderente per circa 15 min. Aromatizzare con delle spezie (es: timo, rosmarino,salvia ecc..). A parte, far saltare i peperoni con un pizzico di sale e pepe.
Aggiungere un goccio di olio EVO a crudo sulle verdure.
Ombrina con peperoni verdi e pane integrale
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