Ho comprato la pasta fresca fatta al 100% di lenticchie rosse (l’ho trovata alla Lidl).
Si cuoce in 2 min, perciò è fondamentale avere pronto il sugo di pomodoro, che puó essere fatto con i pomodorini freschi o con la passata di pomodoro al 100%. Potete utilizzare il porro, la cipolla e un filo di olio EVO per insaporire e cucinare il sughetto.
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